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먹거리/식사

부산에도 수비드삼겹살! 서면삼겹살맛집 젠틀포크 지나면서 가끔봤던 젠틀포크! 그냥 스쳐갈때는 잘 몰랐는데, 입간판 자세히 살펴보니 수비드삼겹살을 취급한다고! 내부를 보니 전부 스뎅스뎅 느낌으로 깔끔하니 무겁지 않으면서도 현대적인 느낌이 났당 옆에 있는 액자에 보니 연예인들도 왔다 갔던 흔적이 있었다. 궁금해 하던 수비드 삼겹으로 먹기! 수비드가 뭐냐면 50~60도 사이 물에서 하루동안 숙성시킨 것! 티비에서 본 적이 있는데 이게 그렇~게 부드럽다고 한다. 전체적으로 그릇이 모두 스뎅스뎅했고(?) ㅋㅋㅋ 기본찬들이 넘넘 많이 나와서 좋았당!! 화력 좋은 숯불이 나왔고, 파절이도 등장. 콘치즈듀 ... 헤헤 사랑사랑 1인분 130G 이라 2인분인데 양이 많지는 않았다! 90%는 다 익혀서 나오는 거라서 살짝만 구워서 먹으면 됨. 그리고 젠틀한 직원들이 다.. 더보기
경성대 단체모임 하기 좋은 곳 마포본가 멀리서부터 눈에띄는 돼지양념갈비 무.한.리.필! 경성대부경대 부근에는 온갖 음식점들과 술집, 옷집들이 즐비해 있는데, 그중에서도 나는 마포본가 특유의 갈비를 좋아한당. 학교앞이라 그런가 굉장히 저렴했다! 밖에서 보면 작아보이는데, 안으로 들어가면 굉장히 크다! 여긴 삼겹살도 있어서 같이 무한리필로 주문했다. 이것조차 저렴ㅋㅋ 갈비와 삼겹! 요건 지점마다 똑같을줄알았는데 살짝 달랐다. 역시 갈비는 숯불에 구워야. 삼겹살을 먼저 노릇노릇 채소절임과 같이 먹으니 맛있었다. 그리고 불판을 바꿔서 역시 마포본가는 갈비가 최고. 갈비는 목살과 갈비살 혼합인데 갈비살 부분만 먹는게 부드럽고 훨씬 맛있음! 반질반질 달달한 갈비가 꿀맛 ㅋㅋ 경성대 부경대 동아리나 모임 등 있을때 오기 저렴해서 부담없이 괜찮을 것 같당. 더보기
서면 핫플레이스 개집분식! 서면떡볶이 맛있어요! 나만 알고있는 줄 알았던 개집분식, 서면에서 전포쪽으로 가는 약간 구석진 곳에 있어서 별로 안 유명할 줄 알았는데 며칠전 우리 직원들 보니 여기서 테이크아웃 해 왔더라.ㅋㅋㅋ 메뉴가 지난번에 봤던 것 보다 뭔가 더 생긴 것 같은 느낌! 너는 지금 배고프다.. 정답 ㅋㅋㅋㅋ 깔끔하게 블랙, 화이트, 레드 톤으로 깔맞춤 돼 있는 내부. 직원들이 전부 마스크를 끼고 있당. 위생 철저. 지난번엔 메뉴판이 위에 화면에서 돌아가는 것 밖에없었는데 이번에 가니 이게 생겨있어서 보기 훨씬 편했다! 나는 카레덮밥세트, 남자친구는 치킨마요덮밥 세트로 주문. 그리고 개콘도 하나 했당. 밖에선 작아보이는데 이 안쪽에는 앉아서 먹고 갈 수 있는 공간들도 준비 돼 있다. 세트 두개를 시켰더니 진짜 상다리가 부러지게(?) 푸짐한 .. 더보기
서면밥집, 서면모임장소로 좋은 술고당~ 부담없는 집밥 먹고싶을 때 자주 가는 이곳! 서면에 있는 술고당이다! 서면밥집으로는 이미 유명하고 서면모임장소로도 괜찮은 곳. 내부는 테이블 간격 넉넉하고 깔끔하게 잘 돼 있다. 정성을 담았다는 이야기를 강조하는 곳. 음식을 보면 진짜 좋은재료를 쓰는 걸 느낄 수 있당. 물도 맹물이 아닌 오찻물~ 이라는 좋은 물이라고 한다. 나는 불고기로 2인분 주문했고 쌈이랑, 깔끔한 반찬들이 먼저 나오고 흰밥이 아닌 흑미밥이랑, 세트로 함께 나오는 듯한 된장찌개도! 그리고 금방 도착한 불고기. 여기는 이 뚜껑이 포인트인 것 같당 ㅋㅋ 따땃한 김이 솔솔 올라오고 예쁘게 차려진 간장 양념의 불고기! 지난번 먹었던 제육볶음도 그렇고, 이번 불고기도 그렇고 첫맛에서 불맛이 느껴지는 게 포인뜨! 넘넘 맛있어용! 자극적이지 않.. 더보기
안락동맛집 오늘김해뒷고기! 오늘 포스팅 하기전에 진짜짱이라구 먼저 말하고 싶당! 안락동의 오늘김해뒷고기! 가격은 역시 대학가엔 뒷고기집이 다 있어서 학생들이 즐겨 찾는 먹거리가 될 만큼 저하다. 3인분 먼저 주문. 후지를 쓰기 때문에 맛있다고 한다. 주문한지 얼마 되지않아 곧 나온 뒷고기 3인분. 부농부농하니 신선해보였당. 숯불은 아니었지만 불 세기가 딱 적당해서 진짜 금방금방 익는. 근데 그게 끝이 아니었다. 곧 직원이 오더니 마늘투척하고, 김치 투척 파절이 투척에다가 양파까지 ㅋㅋㅋ 이렇게 뒤적뒤적하며 익힌 후에 먹으라며 내어주는데, 스에상에 진짜 맛있음 ㅠㅠ 뒷고기는 늘 조금 퍽퍽할때가 있었는데, 이렇게 양념이랑 채소랑 같이 먹어서 그런가 정말 쫄깃쫄깃 그리고 고기 2인분과 볶음밥을 추가로 시켰다. 보기만해도어마어마한 양 ㅋ.. 더보기
서면 사거리식당 서면밥집으로도 괜찮아. 서면술집으로 이미 많이 유명한 듯 한 서면 사거리식당. 금,토요일이 아닌데도 북적북적 하는 모습을 늘 볼 수 있다. 이날도 여전히 인기 많은 사거리식당. 난 퇴근을 느즈막히 하고 식사 겸 갔는데, 진짜 밥반찬 하기에도 괜찮은 메뉴들이 많았다. 매운치즈갈비찜 하나 주문하고 주먹밥도 주문. 센스있게 물티슈 먼저 딱 나오고, 기본안주들이 속속 나왔당. 날 더운데 달달한 옛날빙수도 나오니 입맛도 살아났당. 그리고 조금 기다니 나온 매운치즈갈비찜! 진짜 치즈가 산더미처럼, 그 위엔 또 파가 넉넉히 올려져 나왔다. 주먹밥도 하나 주문했는데, 양이 공기밥 3개정도는 되는듯. 몇개는 이렇게 동그랗게 해 먹고 나머진 귀찮아서 그냥 숟가락으로 퍼먹었당 ㅋㅋㅋ 달달한 참치마요맛! 바로 먹어도 되지만 치즈가 녹기를 기다리며 .. 더보기
동래 맛집, 돼지양념갈비 무한리필 마포본가 평소 개인적으로 좋아하는 양념갈비집 마포본가. 부산에는 여기저기 꽤 지점이 많은걸로 알고 있는데 동래점에는 무려 고기가 무한리필!! 이라고 해서 안 가 볼 수가 없었다. 다섯시 조금 넘어 갔더니 아직 한산한 모습. 가격은 딱 이렇게 성인, 중인 소인으로 나뉜다. 나 고기 좀 먹는다 하는 사람이라면 무한리필 치고 괜찮은 가격이쥬 ㅋㅋ 앉자마자 앞치마와 물티슈 먼저 챙겨주시는 센스!! 숯이 들어오고 처음에는 고기를 미리 어느정도 가져다 주신다. 목살, 갈비살 혼합인데, 목살 위주로 가져다주신듯! 마포본가는 파절이 대신에 이렇게 양배추를 와사비 간장양념에 해서 준다. 다른 마포본가들에서 배운 갈비 맛있게 굽는법으로 스스로 고기를 익히는데, 아주 양념갈비 굽기의 달인이 다 됐다. ㅋㅋ 잘라서 슥슥슥 볶아주기! .. 더보기
힐링하는 베란다정원, 그리고 서면 용이네탕슉 ​ 점점 규모 넓혀가는 나의 작은 베란다정원. 캠핑 느낌으로 꾸민다고 잔디도 깔고 조명도 달고. ㅋㅋ 진짜 말만 힐링힐링 하는게 아니라 피로쌓인날도 식물 한참 보다보면 귀신같이 낫는다. ​ 그리고 오랜만에 다녀온 용이네탕슉. 신제품 고추탕슉이 나왔다길래 먹으러 갔는데 너무 많이맵다길래 깐풍탕슉으로 주문! 돼지고기가 아니구 닭이다. 깐풍기답게. ​ 너무 맛있는 칭다오랑도 함께! ㅜㅜ 시원하고 부드러워서 너무 좋다!! ​ 7시까지만 시킬 수 있는 짜장면도 58분에 시키고 ㅋㅋㅋ ​ 깐풍탕슉 양념이 넘 맛있어서 밥도 비벼먹음.. ㅋㅋ ​ 오늘진짜 피곤했는데 먹고싶었던거 먹고오니 또 힘나서.. 그저께 처음으로 물주고 오늘 나갔다들어오니 어마어마하게 커진것같은 용신목. 살짝 기운 것 같아 지지대 세워줬당 ㅋㅋ 똑.. 더보기

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