서면 술집 막창 맛있는 곱창선생 짱짱!

 

 

비오는 날에 진짜 생각 나는 막창 ㅋㅋㅋ 서면 곱창선생 여기는 처음 오는 가게는 아니구 지난번에 한 번 와서 먹어 본 적이 있다. 내가 여기저기 새로운 데 다니는 걸 좋아해서 한 번 간 곳은 잘 안 가는 편인데 여기 너무 맛있어서 또 방문. 지난번엔 곱창전골 먹었는데 매콤하고 알싸해서 엄청 맛있었던 기억이 있어서 이번엔 막창 먹으러 고고. 하나 잘 하는 집은 기본적으로 손맛이 있어서 다른 메뉴들도 맛있다고 생각하는 1인. ㅋㅋ

 

 

 

비까지 오는 수요일이었음에도 불구하고 젊은 친구들이 북적북적.. 서면은 역시 젊은사람들이 많당 ㅋㅋ 서면 곱창선생은 SNS도 많이 올라오구 맛집으로 유명하다.

 

나는 막창과 양념막창, 그리고 염통꼬지가 함께 있는 세트메뉴로 주문했다. 벽에 붙어있는 막창 맛있게 먹는 법을 보며 미리 공부 해 둔다.

 

 

곱창선생 가게 내부 벽면에 재미있는 문구들로 네온사인 장식을 많이 해 놨는데 닝겐들이 너무 많아서 잘 못찍었움..!! ㅋㅋ 벽면에는 센스있게 직원 안 불러도 앞치마를 할 수 있도록 일회용 앞치마가 두툼하게 붙어 있다. 앞치마도 사실 찝찝할 때가 많은데 좋아보임.

 

 

 

밑반찬들 먼저 나오고, 수저세트는 종이봉투에 들어있어서 신경 쓴 게 느껴졌다. 그냥 평범할 만한 순두부에 뿌려져 있는 간장부터 일단 먼저 맛있었다. ㅋㅋㅋㅋ

 

 

주문해놓고 얼마 안 있었는데 기본 막창이 엄청 빨리 나왔다. 그것도 초벌이 되어서!! ㅋㅋ 딱 봤을 때 양이 많아서 양념막창이 안 나오는건가? 싶었다 ㅋㅋㅋ 근데 요게 세트메뉴에 있는 막창구이가 맞다!

 

 

상추와 콩나물 등 함께 먹을 수 있는 초절임이랑 일단 먼저 먹어본당. 초벌이 되어있다고 말씀 해 주셨지만 거의 그냥 다 익혀 나온거나 마찬가지라서 색깔만 갈색으로 변하면 바로 먹으면 된다. 일단....... 존맛 ㅠㅠ 냄새 안나구 진자 맛있당 흑흑!

 

 

 

양념막창 등장! 이것조차 양 많당 ㅋㅋ 히히 요건 바짝 익혀 나온거라 바로 먹으면 된다. 가게 내부 조명이 좋아서 사진이 되게 잘 나온당 히히 푸짐한 한 상 항공샷으로 한 컷 찍고,

 

 

 

같이 나오는 부추와 먹으면 진짜 감칠맛 오지구요 지리구요 양념이 살짝 매콤해서 맛있당

 

 

옆에 있는 다른 소스를 찍어서 먹으면 나름의 맛이 있고, 카레 찍어먹어도 맛있다. 쌈 싸먹을 땐 작은 막창 여러개 한번에 넣어서 입속으로 와구와구 ㅋㅋ

 

 

 

그리고 닭똥집까지! 요건 빨간 양념 찍어먹으면 쫄깃쫄깃 어렸을 때 학교 앞에서 팔던 염통꼬치 생각이 나면서~ ㅋㅋ 진짜 쨩이당!! ㅋㅋ

같이 나오는 떡들도 겉은 바삭하게 속은 쫄깃하게 익어서 딱 씹을 때 느낌이 너무 좋다.

 

 

 

그리구 오랜만에 또 이런 싹쓸이 샷을 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 굿 넘 맛있음! 역시 사람 많은 데는 다 이유가 있는 법~ 맛있는 막창 생각날땐 다음에도 여기닷! ㅋㅋ 서면 술집, 막창 곱창선생. 위치는?